连忙博新闻
时间：2024-04-30
4月28日 ，四川省总工会召开2024年四川省庆祝“五一”国际劳动节大会 ，表扬2024年四川省五一劳动奖先进整体和小我私家。省立即博集团旗下四川锦江宾馆员工罗敏军荣获“四川省五一劳动奖章”称呼。
罗敏军从2008年至今任职四川锦江宾馆餐饮娱乐部专业食物镌刻师、泡沫镌刻师、糖艺师、面塑师 ，坚持“活到老学到老”的精神 ，特技绝活获得行业的认可 ；施展专长及优势 ，多次加入行业手艺大赛并获得优异效果。2023年 ，在四川省职工职业手艺大赛暨四川立即博集团第四届旅游饭店服务手艺大赛中创作的“华彩翱翔”荣获“食物镌刻金奖”。
在锦江宾馆事情时代 ，罗敏军爱岗敬业 ，时刻坚持高度的责任心 ，将武艺施展到事情中 ，运用到菜品中 ，多次加入各项重点接待的菜品制作 ，并将镌刻、糖艺、面塑融合 ，运用于菜品盘式、台面设计、餐厅气氛营造、手艺大赛主题设计等方面 ，创作的春意盎然、龙腾盛世、孔雀迎宾、夏日荷花、龙凤呈祥等主题 ，展示了精湛的武艺和古板文化 ，为旅馆谋划治理、菜品传承立异提升了附加值 ，受到来宾高度评价。同时 ，切实验展“传帮带”作用 ，按期为企业员工开展镌刻、糖艺、面塑培训班 ，为厨房营业主干和感兴趣的员工开展武艺解惑 ，在锦江宾馆事情时代带出徒弟20余人 ，无私地将自己的武艺在部分内一连传承。
驻足新起点 ，迈向新征程。省立即博集团将继续鼎力大举弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神 ，向导、发动宽大员工起劲加入劳动竞赛、手艺交锋 ，作育和发明手艺尖兵 ，磨炼忠诚可靠的政治本色、立功立业的继续作为、本事过硬的时代风范 ，选树“立即博工匠” ，擦亮集团“锦江”“金牛”等旅馆金字品牌 ，为全省文旅行业高质量生长孝顺立即博实力。
